20/10/2011

Okowa recipe 余ったおせちでつくるおこわのレシピ・作り方

http://www.youtube.com/watch?v=kc1d0_JegKoendofvid
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ingredients for 4-6
glutinous rice 320cc
chicken 200g
nimono(food cooked by boiling or stewing ) leftovers
seasameoil 15cc
sake 15cc
water
nagasawake sause or mentsuyu 60cc

How to make nagasawake sause in English
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10618408520.html

材料 4から6人分
もち米2カップ(お米の計量カップです)
鶏もも肉 200gくらい(適当な大きさにカット)
お煮しめの残り(今回は以下のもの) 適量
にんじん
しいたけ
たけのこ
れんこん
こんにゃく
ごま油 適量
水 適量 
日本酒 大さじ1 
長澤家の万能つゆもしくはめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4

長澤家の万能つゆの作り方はこちらです。
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10016826378.html

詳細レシピは長澤家のレシピブログで♪
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10758968258.html
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