How to Make Salmon Chan Chan Yaki 鮭のちゃんちゃん焼きの作り方

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Ingredients for Salmon Chan Chan Yaki
(serves 2)

2 Salmon Fillets
A sprinkle of Salt
2 tsp Sake

½ Onion (100g/3.53 oz)
2 Cabbage Leaves (200g/7.05 oz)
2 Shiitake Mushrooms
50g Shimeji Mushrooms
1 Potato
1 Bell Pepper
½ Long Green Onion
5 tbsp Frozen Corn
2 tsp Butter

2 tbsp Miso
2 tbsp Sake
1 tsp Soy Sauce
2 tsp Sugar
1 tsp Grated Ginger Root
Vegetable Oil

＜材料＞2人分
秋鮭：2切れ
塩少々と酒小2

玉ねぎ：1/2個（100g）
キャベツ：2枚（200g）
椎茸：2枚
しめじ：1/2袋（50g）
じゃがいも：1個
ピーマン：1個
長ねぎ：1/2本
冷凍コーン：大5
バター：小2

みそ：大2
酒：大2
しょう油：小1
砂糖：小2
おろし生姜：小1
サラダ油
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